代可可脂胆固醇含量高，本身还属于高糖高热量的东西，相对更容易令人发胖，对人体健康的损害比较大。可可脂是可可豆中的天然脂肪，不会升高血胆固醇，它会使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。可可脂中有着很高的饱和脂肪含量，但不会象其它饱和脂肪那...