银耳泡一晚上是不可以的，泡太久的银耳，营养价值会有所降低，食用口感有所偏差。如果在温度很高的条件下银耳泡了一天一夜，并且出现了腐臭、发酸等变质的现象时，那么不宜继续食用。银耳是一种非常美味的菌类食品，口感鲜美，营养丰富，非常美观。在日常生活...