准备食材：土豆1个、大蒜若干、姜适量、干红辣椒粉适量、香葱适量、香菜适量、盐、植物油。具体做法步骤：1、首先把土豆清洗干净后带皮煮熟，用筷子能戳透就说明土豆煮熟了。2、把煮熟后的土豆剥去皮，再切成粗条，备用。3、大蒜剁碎成末，生姜剁碎成末，...