炒鸡蛋怎么炒蓬松嫩滑（用它来炒鸡蛋您肯定没试过）银耳炒鸡蛋有一斤多新鲜银耳，炖了几次银耳汤，我就想变一下吃法，试试用来炒鸡蛋。炒鸡蛋很常见，怎样把鸡蛋炒得嫩滑呢？我的方法是在鸡蛋液加入少许水，搅拌几下，这.....