假蒌炒田螺肉（它是炒田螺的绝配）假蒌是一种有着特殊香味的植物，别名有假蒟、山蒌、大柄蒌、马蹄蒌、钻骨风、蛤蒟、猪嫲蒌等。假蒌是一种胡椒科植物，特殊的香味和肉类鱼类煮可去腥臊味，用假蒌配上紫.....