清远正宗土鸡的做法（原汁原味蒸土鸡）顺德菜是得了蒸菜精髓的，原汁原味的蒸土鸡也可以证明这一点。铜盘蒸鸡是顺德许多菜馆都可以吃到的地方特色十足的菜品。蒸鸡用的器皿是铜盘或者钢盘，当然有的也会直接.....