这是一道有妈妈的味道的菜肴，是汕头一位姐姐教我做的，这两天做了这道菜，家里人都很喜欢，接下来教给大家工具材料1，茄子2，菜脯 3，鸡蛋 4，生抽 5，葱 6，蒜头操作方法01把茄子洗干净，切成薄片备用02蒜头去皮切成末备用，菜脯洗干净切成丁...