1、先把新鲜豇豆洗干净，接着把豇豆铺晒晒干，晒成豇豆干，不需要加盐，晒干以后收拢，然后直接安放在干燥处即可。2、做成酸豇豆，用老盐水泡出的酸豇豆，酸辣可口，素吃可以开胃，可以保存较长时间。3、干腌法，把豇豆、大头菜、萝卜干、晒干的萝卜叶子（...