操作方法01西安摔碗酒的原料是江米（糯米），所以它的本质是“米酒”。02米酒又称甜酒、酒酿，古称“醴”，是中国汉族和一些少数民族的传统酒酿。03米酒度数不高，一般酒精含量在15度到25度之间。具有果香味，味道微甜。顺带一提，现在世界上最出名...