茄子打卤面是一道家常主食，其制作简单、营养丰富，老少皆宜。下面我就把茄子打卤面的做法分享给大家，希望大家喜欢！工具材料面条，茄子，青椒，五花肉，韭菜，葱，蒜，花生油，盐，水等等操作方法01茄子、青椒择去蒂清洗干净并沥干水分后分别切成小丁备用...