虾洗净处理好，放入开水中浸泡至变红，将鸡蛋打入碗中，加少许盐，快速打散，然后去掉浮沫，用保鲜膜包住并插小眼，放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁，淋上香油即可。　　基围虾怎么做好吃　　食材：　　虾适量，鸡蛋2个，盐少许，香油　　鲜虾蒸水蛋的做...