鸭子洗净晾干，姜切片，将鸭子、姜片、鱼露和冰片糖放锅里，盖上锅盖大火煮，直至把鱼露烧开，转小火炖煮，每15分钟开盖翻一次鸭身，煮45分钟之后关火，捞出鸭子即可。　　鱼露怎么吃　　主料：　　鸭1只约700g　　辅料：　　姜1块，冰片糖2块...