当前位置:首页>标签>四川凉粉的做法 正宗
碗中倒入豌豆粉,加少量盐和4.5碗水拌匀静置5分钟;将豌豆粉倒入锅中,小火顺时针一直搅拌,直到盛起来不断线为止;煮好后盛到碗里晾凉,盖上保鲜膜放冰箱2小时;取出用盘子盖在碗上,切成条状。姜蒜切末,加盐、白糖、花椒粉、油辣椒等拌匀,将酱汁...
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