面粉加盐揉成面团，醒30分钟。醒好的面团分成面剂，摁成圆饼刷油，擀成薄皮儿烙成薄饼。鸡肉切成粗条，加料酒、胡椒粉、椒盐等腌制一晚，裹上面包糠。油锅烧至六成热，下鸡肉条炸至金黄捞出。甜面酱蒸熟，蔬菜洗净，黄瓜切条备用。烙饼上放生菜、黄瓜条...