茄子是我最爱的食材，做法也有非常多种，接下来跟着小编一起看看，如何制作吧工具材料1，茄子 2，豆豉3，金不换 4，蚝油 5，生抽6，蒜头操作方法01把需要用到的茄子和蒜头准备好02茄子洗干净切成条，泡在盐水里以防变色03蒜头去皮切成末，锅中...