清朝光绪年间，河北三河县一位姓赵的人和陈兆恩一起卖苏造肉，因为五花肉价格昂贵，一般人根本吃不起，所以他就用猪头肉和猪下水代替猪肉，做成了卤煮火烧。　　卤煮火烧的来历　　最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉。”据说在清朝光绪年间，河北三河县有位...