鲫鱼洗净表面划几刀，大蒜拍碎，生姜切片，葱切段，锅里油热后放备好的鲫鱼，煎至酥黄，放生姜、大蒜、葱，放清水烧开，切豆腐，煮至滚起来煮10分钟，调盐、葱出锅即可。　　在家怎么熬鲫鱼汤　　主料：　　鲫鱼1条，豆腐1块　　辅料：　　盐1勺，生...