当前位置:首页>标签>在家自制月饼的方法
将转化糖浆倒入碗中,加枧水和花生油拌匀。筛入面粉和奶粉揉成团,醒发1~2小时。包入豆沙、莲蓉等馅料搓成团子。将当蛋黄蛋白混成蛋黄水,月饼模中撒面粉,压成饼状,放入模具。烤箱预热,放月饼烤5分钟,取出刷蛋液,再放入烤箱15分钟。烤好等凉即...
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