吐鲁番特色美食主要有烤羊肉串、手抓饭、粉汤、清炖羊肉、馕、窝窝馕、新疆拌面、烤全羊烤全羊、薄皮包子。　　烤羊肉串　　烤羊肉串是新疆的代表美食之一，维语称之为“喀瓦甫”，在新疆到处都有，烤羊肉是外地人的叫法，本地人直接叫烤肉，新疆烤肉之所...