炖排骨需要准备材料：排骨、花生油、盐、酱油、料酒、葱、八角、桂皮、冰糖、姜。共分为3个步骤。以下是炖排骨详细操作：操作步骤1排骨放入锅中焯水排骨放入锅中煮5分钟焯水。2炒糖色翻炒排骨 锅中加入冰糖，炒成焦糖色，倒入排骨、酱油翻炒均匀。3倒入...