简要回答清晨，青岛泊里大集一家炉包摊旁，一个11岁小男孩，忍着天寒地冻正在擀面皮。他戴着口罩，系着围裙，单看擀面皮的手法，跟“老师傅”一样娴熟。小手将面团压扁，5秒钟的工夫就擀出7个面饼，个个匀称无比。01身旁的小妹妹，只有6岁，也和他一样...