下面来分享一下牛百叶的做法。凉拌牛百叶01牛百叶洗净，切成丝，放入盘中。02锅中加入适量清水，将牛百叶放入锅中，盖上盖，煮开。03葱洗净，切成小段。蒜剥好，捣成蒜泥。姜洗净，切成丝。准备好辣椒油、花椒油。香菜洗净，切成小段。花生捣成花生碎。...