鱼香茄子是我国一道传统名菜，那么大家知道正宗鱼香茄子的做法是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法01正宗的鱼香茄子是不用其它太多材料的，我们只要准备好茄子和葱姜蒜末，然后准备好豆瓣酱、酱油和蚝油等调味料即可02我们将茄子洗净，然后除...