k2co3是碳酸钾，是一种白色粉末或颗粒的物质，常用作食物中的膨松剂，常与碳酸钠并用，可以使面制品产生特殊风味、色泽和韧性。　　应用　　碳酸钾被广泛应用在各个领域，像在面食中适当添加就可以赋予面食特有的风味、色泽和韧性;用于玻璃、印染、...