氨基酸不是高分子化合物 。氨基酸是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质 。氨基酸在人体内通过代谢可以合成组织蛋白质，还可以变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质，会转...

　　氨基酸不是高分子化合物。氨基酸是构成蛋白质的小分子，蛋白质是高分子化合物。氨基酸，是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。氨基酸在人体内通过代谢可以合成...