酯类都难溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂，密度一般比水小 。【酯的物理性质 酯物理性质】低分子量酯是无色、易挥发的芳香液体，高级饱和脂肪酸单酯，常为无色无味的固体，高级脂肪酸与高级脂肪醇形成的酯，为蜡状固体 。酯的熔点和沸点要比相应的羧酸...