原标题：青年面点师史祥忠：面团里的“守艺” 今天拂晓时分，曹杨职校的中点实训室还笼罩在淡淡的绛紫色晨光里。面粉簌簌落在操作台上，史祥忠手腕一翻，面团已在掌心转了个圈，指腹碾过边缘，褶子像水波一样荡开——三十个，不多不少。这位2001年出生的...