牛磺酸定义（每日科技名词牛磺酸）牛磺酸taurine又称：氨基乙磺酸定义：半胱氨酸在体内氧化并脱羧的产物，可与胆汁酸结合生成胆汁盐。学科：生物化学与分子生物学_新陈代谢相关名词：半胱氨酸有.....