1、通风处保存：鲜菱角可以放在通风的地方进行保存的，可以让鲜菱角不会失鲜，而且还可让鲜菱角不易变质，这个是非常好的一种保存途径。2、冰箱冷藏保存：如果是带壳的菱角，直接冷藏即可，可以保存较长的一段时间，塑料袋上要留有小洞保持通风，以免湿气在...