梅县区特色文化有梅县客家娘酒酿造技艺、梅县竹板歌、梅县提线木偶戏等。1、梅县客家娘酒酿造技艺：客家娘酒是我国最古老的酒种之一，足足有五千年的历史，据［嘉应州志］中的记载，早在宋代以前就有“老酒仍为频开瓮”的诗句，说明客家娘酒在宋朝的时候已经...