茶录是北宋蔡襄《茶录》所撰写的 。《茶录》，古代中国饮茶论著 。共一卷,一作二卷 。北宋蔡襄（1012—1067）作于北宋皇佑年间（1049—1053），是宋代重要的茶学专著 。蔡襄有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”而特地向皇帝推荐北苑贡茶...

　　著有茶学专著《茶录》的是蔡襄，《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟。兴化军仙游县唐安乡连江里青泽亭境蔡坑（今福建省仙游县枫亭镇九社村蔡坑自然村）人。北宋名臣，书法家、文学家、茶学家...

　　茶录是北宋蔡襄《茶录》所撰写的。《茶录》，古代中国饮茶论著。共一卷,一作二卷。北宋蔡襄（1012—1067）作于北宋皇佑年间（1049—1053），是宋代重要的茶学专著。蔡襄有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”而特地向皇帝推荐北苑贡茶，由...