1、看外观：蛋壳上有沙点的鸡蛋不要买，因它的蛋壳薄，容易使细菌进入鸡蛋内部。2、闻味道：凑近闻一闻鸡蛋的味道，如有腐烂气味，则说明该鸡蛋已经变质。3、听声音：拿起鸡蛋在耳边摇晃，若没有声音，便是较新鲜的鸡蛋。有水晃荡的声音即是陈蛋。4、摸蛋...