酱大骨头共分为3步，需准备的材料有猪棒骨、冰糖、香叶、八角、大葱、姜、花椒、桂皮、花椒、豆瓣酱、食盐、生抽、老抽、料酒。以下是制作酱大骨的详细步骤：操作步骤1将猪棒骨洗净焯水猪棒骨洗净，用清水浸泡30分钟，再下锅焯水捞出洗净备用。2下入香料...