皇冠梨通常在8月上、中旬成熟。初花期为4月上中旬，终花期为4月中旬，花期7天。新梢6月下旬停长。幼旺树二次生长，果实8月中旬成熟。果实生育期120天。落叶期为10月下旬或11月上旬，营养生长天数为220-230。其含有一定量的蛋白质、脂肪、...