碳烤茄子非常好吃，接下来我们就来讲一讲碳烤茄子的做法操作方法01首先我们要先把茄子洗净去蒂，然后把长茄子从中间劈开，这样子茄子比较容易烤熟，为了入味我们可以划刀。02接下来我们就要调制烧烤的酱汁了，将洋葱，蚝油，食盐，酱油，辣椒丁煸炒，炒好...