木炭烤鱼的正宗做法，在这里让小编给大家介绍一下让大家知道是怎么回事。操作方法01处理鱼，先将鱼拍晕，从背部入刀，把鱼从头到尾片开，清理出内脏，去除中骨，清洗干净，在两侧打上花刀。02腌制，把鱼放入一个盆里，加入葱，姜，盐，鸡粉，啤酒等腌制一...