简要回答要说河南烩菜其实有很多，像常见的安阳扁粉菜，鲁山揽锅菜，郏县豆腐菜等等，要说河南的烩菜其实就是大锅菜，主要是有一口大锅将很多食材放到一起慢慢的烩制而成的，其实河南的烩菜具备简单而且又特别好吃的特色。01安阳扁粉菜要说安阳扁粉菜中主要...