简要回答东坡肉是江南地区的一道传统名菜，这道菜色泽鲜亮、口感酥烂、肥而不腻，受到很多食客的喜爱。为您分享最正宗的东坡肉的做法，让您在家也可以享受这道美食。工具材料半肥半瘦的猪肉，生姜，香葱，冰糖，黄酒，老抽，生抽，清水。01烹饪步骤第1步：...