新鲜口蘑适量，挑选出来其中的杂质。用盆加清水，水中放一勺盐，将蘑菇放入浸泡时间10分钟，浸泡时沿同一个方向搅动，帮助清洗杂质。口蘑露出白色后，用清水再次清洗干净2遍，捞出控干水分即可。口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，通常生长...