1、作为烤牛排的油应用：腌制好的牛排在入锅时，假如用的是不粘锅，可以不需要给油，可是如果是别的锅，煎肉可能会粘锅，因此就需要采用油，烤牛排一般建议是植物油，植物油也会在腌制时抹在牛排上，因此只需要在锅里加一点点油就可以了，还能够放进无盐黄油...