榛子又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木，树高约1-7m。榛子的果实为黄褐色，接近球形，成熟期在9-10月。榛子是国际畅销的干果，并有坚果之王的美誉，榛子与核桃、杏仁、腰果合称世界上四大干果。中国原产榛子有9种，分别为川榛...