碳水化物化合物包括燕麦、玉米、莜麦、胡萝卜、藕等。1、燕麦：燕麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物。须根较坚韧。秆直立，光滑无毛，高可达120厘米，具节。叶鞘松弛，叶舌透明膜质，叶片扁平，微粗糙，圆锥花序开展，金字塔形，小穗含小花，小穗轴近于无...