云南有句俗话叫“吃洋芋，长子弟”，这“子弟”在方言里是夸人长得精神、俊俏的意思，一句朴素的话语，道尽了云南人对洋芋的偏爱。走在云南的大街小巷，随处能看到这份偏爱的体现——街头的炸洋芋是上学上班路上的小零嘴，一碗油润喷香的洋芋焖饭吃完感觉...