随着早期人类走出茂密的非洲森林到达草原，对现成能量的需求促使他们对草本植物产生兴趣，特别是谷物和隐藏在地下的淀粉质植物组织。一项由美国达特茅斯学院科研人员领导的新研究表明，古人类在拥有咀嚼这些食物的理想牙齿前，就已经在吃这些富含碳水化合物...