一项全球首创的研究彻底打破了长期以来对鸡蛋的误解：鸡蛋中的胆固醇并不会升高低密度脂蛋白（LDL，即“坏”胆固醇）水平。真正推高心血管疾病风险的，是饱和脂肪。因此，大可放心食用鸡蛋，只需避免将其与培根等高饱和脂肪食物搭配即可。 鸡蛋本无害，...