夜市最早出现在唐代中晚期。王建有首诗《夜看扬州市》：夜市千灯照碧云，高楼红袖客纷纷，如今不是时平日，犹自笙歌彻晓闻！夜市灯火以千数，虽说是文学艺术的夸张，但也可以想见扬州夜市的盛况。当然宋代商业的繁荣超过了前代，夜市更趋繁华。南方的商业...