春节期间，全国各地家家户户都要进行贺年活动，饮食是其中的重要内容 。在除夕晚上，家家户户都要围坐在一起吃团圆饭，以示全家团圆 。鱼是宴席的主肴，寄托着人们希望家业发达、年年有余的美好愿望 。在我国北方，正月初一要吃饺子，饺子要在除夕包好 。...