锅塌豆腐，是把豆腐蘸上淀粉和鸡蛋液后，再用油煎，然后浇上料汁，制作而成，入口软嫩，味道鲜香，风味独特，非常好吃，下面小编就介绍一下家常锅塌豆腐的做法。工具材料豆腐（北豆腐） 1块 ，鸡蛋 2个 。葱，姜，蒜，盐，味精，五香粉，淀粉，白糖，料...