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秋季蔬菜有藕、茭白、秋葵、菱角、大葱、花菜、菠菜等品种。1、藕：又称莲藕，属睡莲科植物。莲藕的根茎肥大有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。2、茭白：是我国特有的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。3、...
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秋季蔬菜有哪些品种