腌尖椒是比较常见的美食，一起来看看尖椒的腌制做法。操作方法01尖椒清洗干净，沥干水分，放在通风透气的地方把水分晾干，然后再晒一晒，把尖椒晒软一些，再去掉头尾，这样腌制的时候好入味。02取适量的姜蒜，蒜头直接去掉蒜皮，姜用刀子把姜皮刮掉，姜蒜...